Prensado de quesos

Características

·         Las prensas se adaptan para distintos tipos de quesos mediante barrales de posición regulable.

·         Totalmente construidas en acero inoxidable, calidad AISI 304, terminación pulido sanitario.

·         Accionamiento por sistema neumático, con cilindros, válvulas de operación y filtro de línea.

·         Las Prensas Verticales son de fácil operación y con un eficiente desempeño en el desuerado de la masa en sus moldes.

·         Normalmente se las emplea en plantas que utilizan moldes de acero inoxidable en todos sus formatos o moldes plásticos micro-perforados de sección circular.

·         Las Prensas Horizontales aseguran una operación de prensado homogénea para todas las piezas y se usan generalmente con moldes plásticos micro-perforados de todos los formatos.

·         A pesar de ser de carga y descarga manual, permiten la automatización de las distintas etapas del prensado, con un programa configurable para cada tipo de queso.